콩비지찌개
1. 두부에 소금을 뿌린 후 물기를 빼고 녹말가루를 입혀 마늘과 함께 튀긴다.
키친타월에 물기 제거 후 에어프라이어에 구워도 좋다.
2. 고추장 고춧가루 조청을 끓여 양념소스를 만든다.
3. 두부를 만들어둔 양념과 함께 버무려 마무리한다.
기호에 따라 간장이나 견과류를 넣어 조리해도 좋다.
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